아름다운 섬, 제주2011. 10. 12. 21:21

반응형



제주여행에서 빠질 수 없는 재미 중 하나는 제주에서만 맛볼 수 있는 맛난 음식 맛보기죠


몇년 전 제주여행때 제주까지 와서 왠 중국요리냐며

같이 간 동생에게 타박을 했었는데요

알고보니 그 중국집이 제주 맛집 중 하나인 덕성원이었어요~ ㅎ

2009/02/11 - 제주 서귀포 3대를 이어온 중국집 덕성원
 

그 사이 제주에 왔을때는 못가보다가 2년만에 재방문하게 됐어요.

네비를 찍고 가니 쉽게 찾을 수 있었는데... 도착해보니 잘못 왔나 했을 정도로...

건물이 확 달라져 있네요. 오호~



새 단장한 덕성원 건물... 덕성원은 3대째 이어오고 있는 중국집인데요,

서귀포에 본점이 있고, 중문 등 다른 지역에 분점이 있어요.


가게 내부도 그 전에는 여느 동네 중국집 같았는데 한결 깔끔해지고, 화사해졌네요.





꽃과 나비가 수 놓아진 메뉴판은 화룡점정~!  60년 전통이라고 새긴 부분에서는 자부심도 느껴지네요~



메뉴는 굉장히 다양한데, 지난번에 맛있게 먹었던 깐풍기와 꽃게짬뽕을 또 주문했어요




분위기는 세련되게 바뀌었지만, 역시 오래된 맛집에서만 느낄 수 있는 손맛과 감칠맛은 변하지 않았네요

깐풍기도 맛있지만, 덕성원에서만 맛볼 수 있는 메뉴는...

꽃게 한마리가 통째로 풍덩 빠져 있는 꽃게 짬뽕이에요.



짬뽕이 나오자 꽃게 향이 솔솔... 냄새부터 심상치 않아요.


탱탱한 면발과 꽃게향이 구수한 국물맛의 짬뽕.

꽃게 짬뽕이라고 해서 꽃게만 들어있는건 절대~~~ 아니에요.

오징어와 새우 등 해산물도 푸짐하게 들어있어요. 

무엇보다 서울에서 먹는 짬뽕은 얼큰하게 매운맛을 내려고 조미료를 많이 넣는데...

제주 덕성원 짬뽕에는 조미료가 거의 안들어 가는듯 해요.. 국물이 약간 심심한 느낌...

개인적으로는 처음 먹었을 당시에는 잘 몰랐는데, 오히려 나중에 더 생각나는 맛이더라구요.



* 덕성원    www.덕성원.com


제주 서귀포 이중섭미술관 근처에요.


꽃게짬뽕 7천 원.




반응형
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
제주 서귀포시 정방동 | 덕성원 서귀포점
도움말 Daum 지도
Posted by 소마즈

댓글을 달아 주세요

  1. 말대가리

    ^^엄청 맛있게 생겼네요. 제주도에 자주 가질 못하다 보니 가서는 제주 음식을 먹어야 한다는 부담감을 느끼게 되더군요. 다음엔 그런 압박에서 벗어나서 꽃게 짬뽕을 먹어봐야겠습니다.

    2011.10.14 14:57 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 여행지에서라면 늘 먹던 음식도 새로운거 같아요
      제주도라는 곳에서 먹는 짬뽕이라 그런지
      더 맛있게 느껴졌어요

      2011.10.16 12:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. 냠냠냠

    먹고싶네요

    2011.10.15 02:33 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. ~.~ ㅋㅋ 간간히 볼때마다 느끼는거지만...
    사진을 참... 먹음직 스럽게 잘 찍으시는 거 같아요~~ =ㅁ=
    잘 지내시나요~~? :D

    2011.10.27 12:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 워낙 음식들이 맛있게 나와서 그런거 같아요.
      오랜만인데도 잊지않고 들러주셔서 감사해요 ^^

      2011.10.30 00:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]